Egészséges állateledel rovarfehérjével
A rovarfehérje előállításához a Hermetia illucens (fekete katonalegyek) lárváit használjuk. Nemüktől függően a ma szinte az egész világon elterjedt rovarok mérete 14 és 17 milliméter között van.
A fekete katonalégy lárvái fűtetlen termekben tarthatók és teljes mértékben növényi hulladékkal etethetők. Ennek megfelelően a lárvák tenyésztéséhez nincs szükség további eledelre. Két kilogrammnál kevesebb eledel esetén körülbelül egy kilogramm lárva nevelhető.
Körülbelül hét nappal a kikelés után a fekete katonalégy lárvája megfelelő méretű a további feldolgozáshoz. Ezután rovarfehérjévé és rovarzsírokká vagy rovarpürévé dolgozzák fel, amelyet például kutyák és macskák számára készülő gabonamentes nedves eledelhez használunk.
A lárvák teljes mértékben hasznosíthatók, így a hagyományos haszonállatoktól eltérően tenyésztésükkor szinte nincs hulladék. Trágyája kiváló minőségű, természetes műtrágyává alakítható. Így elkerülhető a környezetre káros folyékony trágya, mint például a szarvasmarhák tenyésztésénél.
Miért döntöttünk a lisztférgek ellen
Ha a rovarokról, mint eledelről van szó, a legtöbb ember valószínűleg először a lisztférgekre fog gondolni. Hosszas mérlegelés után azonban tudatosan döntöttünk a lisztférgek ellen és a Hermetia illucens, mint rovarfehérje-forrás mellett.
A fekete katonalégy lárvái nemcsak sokkal gyorsabban feldolgozhatók, hanem különféle előnyöket is kínálnak a környezetvédelem szempontjából. Mivel növényi hulladékkal etethetők, a lárvák nagyon kevés helyet igényelnek, és mivel nem szükséges fűtött csarnokban tartani őket, tenyésztésük során az energiafogyasztás is nagyon alacsony.
A lisztférgek és a Hermetia illucens lárvái közötti közvetlen összehasonlítás nagyon gyorsan megmutatja, hogy az utóbbiak lényegesen kevesebb erőforrást fogyasztanak, ezért a fenntarthatóság szempontjából kétségkívül kedvezőbb a tenyésztésük.